Библиотека БГПУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Периодические издания

Выпускные квалификационные работы

Область поиска

Найдено в других БД:

Аудиовизуальный фонд (1)

Периодические издания (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=пищевая<.>

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

   42.3
   Д 93

    Дьяченко, Владимир Семенович.
    Овощи и их пищевая ценность [Текст] / В. С. Дьяченко. - М. : Россельхозиздат, 1979. - 159 с. : ил. - 0.35 р.

ББК 42.3
Рубрики: Овощеводство
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- капуста -- столовые корнеплоды -- овощные культуры -- бахчевые -- зеленые и пряно-вкусовые овощи

Экземпляры всего: 2
Ч.з.2 (2)
Свободны: Ч.з.2 (2)
Найти похожие

   36
   П 36


    Пищевая химия [Текст] : учебник для студ. вузов / под ред. А.П. Нечаева. - 4-е изд., испр. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2007. - 635[1] с. - ISBN 5-98879-011-9 : 430.10 р.

ББК 36-1я73
Рубрики: Пищевая химия
Кл.слова (ненормированные):
пищевая химия -- продукты -- химический состав -- пищевые добавки -- биологические добавки -- ароматизаторы -- безопасность продуктов -- учебник для вузов

Доп.точки доступа:
Нечаев, А.П. \ред.\
Экземпляры всего: 8
Ч.з.2 (3), Ч.з.5 (2), Аб.2 (3)
Свободны: Ч.з.2 (3), Ч.з.5 (2), Аб.2 (3)
Найти похожие

   36
   П 36


    Пищевая химия [Текст] : лабораторный практикум : учебное пособие / ред. А. П. Нечаева. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 301[1] с. : ил. - ISBN 5-98879-037-2 : 310.50 р.

ББК 36-1я73
Рубрики: Пищевая химия
Кл.слова (ненормированные):
пищевая -- продукты -- химический состав -- белки -- углеводы -- липиды -- минеральные вещества -- витамины -- пищевые кислоты -- ферменты -- биологические добавки -- пищевые добавки -- безопасность продуктов -- лабораторные работы -- учебное пособие для вузов -- практикум

Доп.точки доступа:
Нечаева, А.П. \ред.\
Экземпляры всего: 5
Ч.з.2 (5)
Свободны: Ч.з.2 (5)
Найти похожие

74.200.526.2
Ш 67

Школьнику о рабочих профессиях. Пищевая и легкая промышленность, сфера обслуживания, транспорт и связь, полиграфия [Text] : справ. книга для уч-ся 7-10 кл. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Просвещение, 1976. - 143 с. - 0.24 р.

ББК 74.200.526.2
Рубрики: Педагогика школы
Кл.слова (ненормированные):
Педагогика школы

Экземпляры всего: 3
Ч.з.2 (3)
Свободны: Ч.з.2 (3)
Найти похожие

36я722
М 28

Мармузова Л.В.
Основы микробиологии,санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Text] : учеб.пособие для ПТУ / Мармузова Л.В. - М. : ACADEMIA, 2000. - 131 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-8222-0065-6 : 55р. р.

ББК 36я722 + 51.23я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
микрофлора сырья -- микробиология мучных изделий -- пищевые отравления -- пищевые инфекции -- контроль -- пищевая промышленность -- учебное пособие для ПТУ

Экземпляры всего: 5
Ч.з.5 (5)
Свободны: Ч.з.5 (5)
Найти похожие

30.16я73
Е 30

Егорова, Т. А.
Основы биотехнологии [Text] : учеб. пособие для студ. вузов / Т. А. Егорова. - М. : Академия, 2003. - 207 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-7695-1022-6 : 65.10 р.

ББК 30.16я73
Рубрики: Техническая биология
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- пищевая промышленность -- биотехнологические процессы -- окружающая среда -- метаболизм -- ферменты -- генетическая инженерия -- клеточная инженерия -- учебное пособие для вузов

Экземпляры всего: 1
Аб.3 (1)
Свободны: Аб.3 (1)
Найти похожие

   30.16
   Е 30

    Егорова, Татьяна Алексеевна.
    Основы биотехнологии [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. "Биология" / Т. А. Егорова, С. М. Клунова, Е. А. Живухина. - 3-е изд., стер. - М. : Академия, 2006. - 207, [1] с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2808-7 : 177.60 р.

ББК 30.16я73 + 28.0я73
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологические процессы -- пищевая промышленность -- производство метаболитов -- биоиндустрия ферментов -- генетическая инженерия -- клеточная инженерия -- учебное пособие для вузов

Доп.точки доступа:
Клунова, Светлана Михайловна; Живухина, Елена Александровна
Экземпляры всего: 95
Ч.з.2 (5), Аб.2 (43), Аб.3 (47)
Свободны: Ч.з.2 (5), Аб.2 (43), Аб.3 (47)
Найти похожие

   36.9
   Б 72

    Бобров, Л. Г.
    777 блюд из картофеля [Текст] / Л. Г. Бобров, Л. Н. Терехина. - Алма-Ата : Кайнар, 1989. - 320 с. - 2.20 р.

ББК 36.992.1
Рубрики: Пищевая технология
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- блюда из картофеля

Доп.точки доступа:
Терехина, Л.Н.
Экземпляры всего: 1
Ч.з.5 (1)
Свободны: Ч.з.5 (1)
Найти похожие

   36.9
   Б 72

    Бобров, Л. Г.
    777 блюд из картофеля [Текст] / Л. Г. Бобров, Л. Н. Терехина. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 317 с. - 2.10 р.

ББК 36.992.1
Рубрики: Пищевая технология
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- блюда из картофеля

Доп.точки доступа:
Терехина, Л.Н.
Экземпляры всего: 1
Аб.2 (1)
Свободны: Аб.2 (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)