Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Авторефераты
Аудиовизуальный фонд
Фонд редкой книги
Труды преподавателей
Периодические издания
Выпускные квалификационные работы
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Периодические издания (6)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=картофель<.>
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-18 
1.
   36.99
   Т 38

   
    Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов / [Е. В. Литвинова [и др.] ; под ред. Е. В. Литвиновой]. - М. : Академия, 2006. - 383, [1] с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2687-4 : 241.30 р.
ББК 36.991я73 + 51.23я73
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарная продукция -- качество продукции -- картофель -- овощи -- грибы -- гигиена питания -- учебное пособие для вузов


Доп.точки доступа:
Литвинова, Е.В.; Шилов, А.И.; Большакова, Л.С.; Подкопаева, З.П.; Литвинова, Е.В. \ред.\
Экземпляры всего: 5
Ч.з.5 (5)
Свободны: Ч.з.5 (5)
Найти похожие
2.
36.91я723
Ш 64

   Широков, Е. П.
    Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации [Текст] : учебник для студ. средних спец. заведений обучающихся по спец. "Агрономия" / Е. П. Широков, В. И. Полегаев. - М. : Колос.
   Ч. 1 : Картофель. Плоды. Овощи. - 1999. - 253 с. : ил. - ISBN 5-10-003325-8 : 40.00 р.
ББК 36.91я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- хранение овощей -- переработка овощей -- картофель -- плоды -- овощи -- стандарты -- сертификаты -- учебник для ссузов


Доп.точки доступа:
Полегаев, В.И.
Экземпляры всего: 1
Ч.з.5 (1)
Свободны: Ч.з.5 (1)
Найти похожие
3.
   36.9
   Б 79

    Болотникова, В. А.
    500 блюд из картофеля [Текст] / В. А. Болотникова, А. М. Вапельник. - 4-е изд., перераб. и доп. - Минск : "Ураджай", 1992. - 173 с. - 18.75 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- картофель


Доп.точки доступа:
Вапельник, А.М.
Экземпляры всего: 1
Ч.з.5 (1)
Свободны: Ч.з.5 (1)
Найти похожие
4.
   42.1
   В 84

   
    Все о картофеле [Текст]. - Новосибирск : Кн. изд-во, 1991. - 160 с. : ил. - 5.00 р.
ББК 42.151
Рубрики: Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
картофель

Экземпляры всего: 1
Аб.2 (1)
Свободны: Аб.2 (1)
Найти похожие
5.
   42.15
   К 24

    Карманов, Сергей Николаевич.
    Картофель [Текст] / С.Н Карманов, В.С. Серебренников. - М. : Росагропромиздат, 1991. - 64 с. - (Библиотека овощевода-любителя). - 1 р.
ББК 42.151
Рубрики: Сельское хозяйство--полеводство
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- агротехника


Доп.точки доступа:
Серебренников, В.С.
Экземпляры всего: 1
Ч.з.2 (1)
Свободны: Ч.з.2 (1)
Найти похожие
6.
   42.3
   К 17

    Калачева, Леонилла Степановна.
    Индивидуальный огород [Текст] / Л. С. Калачева. - 6-е изд., перераб. и доп. - Хабаровск : Кн. изд-во, 1990. - 192 с. : ил. - ISBN 5-7663-0166-0 : 2.00 р.
ББК 42.34
Рубрики: Овощеводство
Кл.слова (ненормированные):
огород -- рассада -- картофель -- овощи -- переработка овощей

Экземпляры всего: 1
Ч.з.2 (1)
Свободны: Ч.з.2 (1)
Найти похожие
7.
   36.9
   Б 72

    Бобров, Л. Г.
    777 блюд из картофеля [Текст] / Л. Г. Бобров, Л. Н. Терехина. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 317 с. - 2.10 р.
ББК 36.992.1
Рубрики: Пищевая технология
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- блюда из картофеля


Доп.точки доступа:
Терехина, Л.Н.
Экземпляры всего: 1
Аб.2 (1)
Свободны: Аб.2 (1)
Найти похожие
8.
   36.9
   Б 72

    Бобров, Л. Г.
    777 блюд из картофеля [Текст] / Л. Г. Бобров, Л. Н. Терехина. - Алма-Ата : Кайнар, 1989. - 320 с. - 2.20 р.
ББК 36.992.1
Рубрики: Пищевая технология
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- блюда из картофеля


Доп.точки доступа:
Терехина, Л.Н.
Экземпляры всего: 1
Ч.з.5 (1)
Свободны: Ч.з.5 (1)
Найти похожие
9.
   42.34
   К 54

    Князев, Валерий Александрович.
    Юному картофелеводу [Текст] / В.А. Князев, Б.А. Писарев. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 126 с. : ил. - (В помощь ученической производственной бригаде). - ISBN 5-260-00086-2 : 0.25 р.
ББК 42.34
Рубрики: Овощеводство
Кл.слова (ненормированные):
овощные культуры -- картофель -- происхождение -- распространение -- технология возделывания


Доп.точки доступа:
Писарев, Борис Анатольевич
Экземпляры всего: 3
Ч.з.2 (2), Аб.2 (1)
Свободны: Ч.з.2 (2), Аб.2 (1)
Найти похожие
10.
   42.1
   Л 64

    Литун, Борис Павлович.
    Картофелеводство зарубежных стран [Текст] / Б.П. Литун, А.И. Замотаев, Н.А. Андрюшина . - М. : Агропромиздат, 1988. - 168 с. : табл. - Библиогр.: с. 160-166. - ISBN 5-10-000395-2 : 0.50 р.
ББК 42.151
Рубрики: Полеводство
Кл.слова (ненормированные):
картофелеводство -- зарубежные страны -- картофель


Доп.точки доступа:
Замотаев, Александр Иванович; Андрюшина , Нина Алексеевна
Экземпляры всего: 1
Ч.з.2 (1)
Свободны: Ч.з.2 (1)
Найти похожие
 1-10    11-18 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)