Т 39 Тиволи, Марта. Грибные деликатесы [Текст] / М. Тиволи. - М. : Профиздат, 2007. - 93, [2] с. : ил. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01541-2 : 73.56 р. Журн. "Тайны ремесел" №12 Рубрики: Кулинария--грибы Кл.слова (ненормированные): грибы -- приготовление блюд -- первые блюда -- закуски -- салаты -- соусы -- вторые блюда -- выпечка -- заготовки Экземпляры всего: 2 Ч.з.5 (2) Свободны: Ч.з.5 (2) |
А 73 Ануфриев, В. Соусы. Специи [Текст] / В. Ануфриев, Г. Кириллова, Н. Кикнадзе. - М. : Госторгиздат, 1959. - 158 с. - (Библиотека повара). - 0.43 р. Доп.точки доступа: Кириллова, Г.; Кикнадзе, Н. Экземпляры всего: 1 Ч.з.5 (1) Свободны: Ч.з.5 (1) |