Библиотека БГПУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Периодические издания

Выпускные квалификационные работы

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Усов, Владимир Васильевич$<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   36.99
   У 76

    Усов, Владимир Васильевич.
    Кухня для гурманов [Текст] / В. В. Усов. - 2-е изд., перераб. - М. : Профиздат, 2004. - 151 с. : ил. - (Ремесло и рукоделие). - ISBN 5-255-01433-8 : 147.12 р.

ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
холодные блюда -- супы -- блюда из мяса -- овощные блюда -- блюда из рыбы -- рецепты

Экземпляры всего: 1
Ч.з.5 (1)
Свободны: Ч.з.5 (1)
Найти похожие

   36.99
   У 76

    Усов, Владимир Васильевич.
    Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда [Текст] : учеб. пособие для студ. сред. проф. образования / В. В. Усов. - М. : Академия, 2007. - 396, [1] с. - (Основы кулинарного мастерства). - ISBN 978-5-7695-2939-9 : 552.75 р.

ББК 36.997(2)
Рубрики: Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
холодные блюда -- закуски -- супы -- мясные блюда -- рыбные блюда -- учебное пособие для ссузов

Экземпляры всего: 5
Ч.з.5 (5)
Свободны: Ч.з.5 (5)
Найти похожие

   36.99
   У 76

    Усов, Владимир Васильевич.
    Основы кулинарного мастерства [Текст] : учеб. пособие для студ. сред. проф. образования / В. В. Усов. - М. : Академия, 2007. - 601, [1] с. : ил. - (Основы кулинарного мастерства). - ISBN 978-5-7695-2252-9 : 627.00 р.

ББК 36.99я723
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
оборудование кухни -- кухонная посуда -- продукты питания -- тепловая обработка продуктов -- рецепты -- учебное пособие для ссузов

Экземпляры всего: 5
Ч.з.5 (5)
Свободны: Ч.з.5 (5)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)