Поисковый запрос: <.>K=картофель<.> |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Т 38
Автор(ы) : Литвинова Е.В., Шилов А.И., Большакова Л.С., Подкопаева З.П.
Заглавие : Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов
: учеб. пособие для студ. вузов
Выходные данные : М.: Академия, 2006
Колич.характеристики :383, [1] с
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN, Цена 5-7695-2687-4: 241.30 р.
ББК : 36.991я73 + 51.23я73
Предметные рубрики: Общественное питание
Экземпляры : всего : Ч.з.5(5)
Свободны : Ч.з.5(5)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 36.91я723/Ш 64
Автор(ы) : Широков Е.П.
Заглавие : Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации: учебник для студ. средних спец. заведений обучающихся по спец. "Агрономия"/ Е. П. Широков, В. И. Полегаев. Ч. 1: Картофель. Плоды. Овощи
Выходные данные : М.: Колос, 1999
Колич.характеристики :253 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-10-003325-8: 40.00 р.
ББК : 36.91я723
Предметные рубрики: Пищевые производства
Экземпляры :Ч.з.5(1)
Свободны : Ч.з.5(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.9/Б 79
Автор(ы) : Болотникова В.А., Вапельник А.М.
Заглавие : 500 блюд из картофеля
. -4-е изд.
Выходные данные : Б.м., 1992
Колич.характеристики :173 с
Цена : 18.75 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства
Экземпляры :Ч.з.5(1)
Свободны : Ч.з.5(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42.1/В 84
Заглавие : Все о картофеле
Выходные данные : Новосибирск: Кн. изд-во, 1991
Колич.характеристики :160 с.:
ил.
Цена : 5.00 р.
ББК : 42.151
Предметные рубрики: Сельское хозяйство
Экземпляры :Аб.2(1)
Свободны : Аб.2(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42.15/К 24
Автор(ы) : Карманов, Сергей Николаевич, Серебренников В.С.
Заглавие : Картофель
Выходные данные : М.: Росагропромиздат, 1991
Колич.характеристики :64 с
Серия: Библиотека овощевода-любителя
Цена : 1 р.
ББК : 42.151
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- полеводство
Экземпляры :Ч.з.2(1)
Свободны : Ч.з.2(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42.3/К 17
Автор(ы) : Калачева, Леонилла Степановна
Заглавие : Индивидуальный огород
. -6-е изд.
Выходные данные : Б.м., 1990
Колич.характеристики :192 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-7663-0166-0: 2.00 р.
ББК : 42.34
Предметные рубрики: Овощеводство
Экземпляры :Ч.з.2(1)
Свободны : Ч.з.2(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.9/Б 72
Автор(ы) : Бобров Л.Г., Терехина Л.Н.
Заглавие : 777 блюд из картофеля
Выходные данные : Алма-Ата: Кайнар, 1990
Колич.характеристики :317 с
Цена : 2.10 р.
ББК : 36.992.1
Предметные рубрики: Пищевая технология
Экземпляры :Аб.2(1)
Свободны : Аб.2(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.9/Б 72
Автор(ы) : Бобров Л.Г., Терехина Л.Н.
Заглавие : 777 блюд из картофеля
Выходные данные : Алма-Ата: Кайнар, 1989
Колич.характеристики :320 с
Цена : 2.20 р.
ББК : 36.992.1
Предметные рубрики: Пищевая технология
Экземпляры :Ч.з.5(1)
Свободны : Ч.з.5(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42.34/К 54
Автор(ы) : Князев, Валерий Александрович, Писарев, Борис Анатольевич
Заглавие : Юному картофелеводу
Выходные данные : М.: Росагропромиздат, 1989
Колич.характеристики :126 с.:
ил.
Серия: В помощь ученической производственной бригаде
ISBN, Цена 5-260-00086-2: 0.25 р.
ББК : 42.34
Предметные рубрики: Овощеводство
Экземпляры : всего : Ч.з.2(2), Аб.2(1)
Свободны : Ч.з.2(2), Аб.2(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42.1/Л 64
Автор(ы) : Литун, Борис Павлович, Замотаев, Александр Иванович, Андрюшина , Нина Алексеевна
Заглавие : Картофелеводство зарубежных стран
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1988
Колич.характеристики :168 с.:
табл.
Примечания : Библиогр.: с. 160-166
ISBN, Цена 5-10-000395-2: 0.50 р.
ББК : 42.151
Предметные рубрики: Полеводство
Экземпляры :Ч.з.2(1)
Свободны : Ч.з.2(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный
Главная
Описание
