Поисковый запрос: <.>K=кухня<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.977(2)
К 56
Ковалев, В. М.
Русская кухня [Текст] : традиции и обычаи / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - М. : Сов. Россия, 1990. - 256 с. : ил. - 15.00 р.ББК 36.977(2)
Рубрики: кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кухня -- русская -- традиции -- обычаи
Доп.точки доступа:
Могильный, Н. П.
Экземпляры всего: 2
ИБО (1), Аб.2 (1)
Свободны: ИБО (1), Аб.2 (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.99
Б 26
Барсукова, Е. Ф.
Русская кухня [Текст] / Е. Ф. Барсукова. - Л. : Лениздат, 1989. - 169 с. - 1.20 р.ББК 36.99
Рубрики: Техника
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- кухня
Экземпляры всего: 2
Ч.з.5 (1), Аб.2 (1)
Свободны: Ч.з.5 (1), Аб.2 (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.997
К 56
Ковалев, Николай Иванович.
Рассказы о русской кухне [Текст] : о блюдах, их истории, назв. и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола / Н. М. Ковалев. - М. : Исида, 1994. - 196 с. : [16] л. ил. - ISBN 5-88482-001-1 : 7000.00 р.ББК 36.997
Рубрики: русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
рассказы -- блюда -- история -- польза -- названия -- утварь -- посуда -- обычаи -- стол
Экземпляры всего: 1
ИБО (1)
Свободны: ИБО (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.997
К 89
Кузминская , Т. А.
Вегетарианская кухня [Текст] / Т. А. Кузминская . - М. : [б. и.], 1991. - 78 с. - 4.00 р.ББК 36.997
Экземпляры всего: 1
Аб.2 (1)
Свободны: Аб.2 (1)
Найти похожие
|
5.
| 26.891(255)
О-74
Бельды, Л.
Нанайская народная кухня [Текст] / Л. Бельды // Записки Гродековского музея. - Хабаровск, 2006.-Вып.15. - С. 138-139.
ББК 26.891(255)
Рубрики: Краеведение--Дальний Восток
Кл.слова (ненормированные):
нанайский кухня
Найти похожие
|
6.
| 36.9
А 72
Антипова, Л. В.
Русская кухня [Текст] / Л. В. Антипова, Н. А. Мостовая, Н. А. Черемухина. - Воронеж : Центр.-Чернозем. кн. изд-во, 1991. - 447 с. - 30.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня
Доп.точки доступа:
Мостовая, Н.А.; Черемухина, Н.А.
Экземпляры всего: 1
Ч.з.5 (1)
Свободны: Ч.з.5 (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.997(3)
Ж 78
Жоголева, Е. Е.
Китайская кухня [Текст] / Е. Е. Жоголева, Д. А. Жоголев. - М. : Агропромиздат, 1991. - 191 с. - 3.00 р.ББК 36.997(3)
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
восточная кухня -- китайская кухня
Доп.точки доступа:
Жоголев, Д.А.
Экземпляры всего: 1
Аб.2 (1)
Свободны: Аб.2 (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.99
С 32
Серова, Ирина.
Рыба в русской кухне [Текст] / И. И. Серова. - М. : Профиздат, 2007. - 102, [1] с. : ил. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01552-8 : 140.82 р.ББК 36.992.5
Рубрики: Кулинария--рыба
Кл.слова (ненормированные):
русская кухня -- рыбные блюда -- диетическое питание
Экземпляры всего: 1
Ч.з.5 (1)
Свободны: Ч.з.5 (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.99
У 76
Усов, Владимир Васильевич.
Кухня для гурманов [Текст] / В. В. Усов. - 2-е изд., перераб. - М. : Профиздат, 2004. - 151 с. : ил. - (Ремесло и рукоделие). - ISBN 5-255-01433-8 : 147.12 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
холодные блюда -- супы -- блюда из мяса -- овощные блюда -- блюда из рыбы -- рецепты
Экземпляры всего: 1
Ч.з.5 (1)
Свободны: Ч.з.5 (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.99
У 76
Усов, Владимир Васильевич.
Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда [Текст] : учеб. пособие для студ. сред. проф. образования / В. В. Усов. - М. : Академия, 2007. - 396, [1] с. - (Основы кулинарного мастерства). - ISBN 978-5-7695-2939-9 : 552.75 р.ББК 36.997(2)
Рубрики: Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
холодные блюда -- закуски -- супы -- мясные блюда -- рыбные блюда -- учебное пособие для ссузов
Экземпляры всего: 5
Ч.з.5 (5)
Свободны: Ч.з.5 (5)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный
Главная
Описание
