Библиотека БГПУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Периодические издания

Выпускные квалификационные работы

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=кухонная посуда<.>

Общее количество найденных документов : 1

   36.99
   У 76

    Усов, Владимир Васильевич.
    Основы кулинарного мастерства [Текст] : учеб. пособие для студ. сред. проф. образования / В. В. Усов. - М. : Академия, 2007. - 601, [1] с. : ил. - (Основы кулинарного мастерства). - ISBN 978-5-7695-2252-9 : 627.00 р.

ББК 36.99я723
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
оборудование кухни -- кухонная посуда -- продукты питания -- тепловая обработка продуктов -- рецепты -- учебное пособие для ссузов

Экземпляры всего: 5
Ч.з.5 (5)
Свободны: Ч.з.5 (5)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)