Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Авторефераты
Аудиовизуальный фонд
Фонд редкой книги
Труды преподавателей
Периодические издания
Выпускные квалификационные работы
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание -- кулинария<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/А 73
Автор(ы) : Анфимова Н.А., Татарская Л.Л.
Заглавие : Кулинария : учеб. для студ. ссузов . -2-е изд.,стер.
Выходные данные : М.: Академия, 2002
Колич.характеристики :322 с
Серия: Профессиональное образование
ISBN, Цена 5-7695-1241-5: 102.00 р.
ББК : 36.99я723
Предметные рубрики: Общественное питание-- кулинария
Экземпляры : всего : Ч.з.5(5)
Свободны : Ч.з.5(5)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)