Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 28.080.1/И 23 Автор(ы) : Иваченко Л.Е., Иваненко Т.К. Заглавие : Изменения состава белков при проращивании сои в условиях теплового шока Место публикации : Проблемы экологии Верхнего Приамурья: сб. науч. тр./ М-во образования Рос. Федерации, БГПУ, Экологический центр; под общ. ред. Л.Г. Колесниковой. - Благовещенск, 2000. - Вып. 5. - С. 52-57. ББК : 28.080.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соя--проращивание--белок--состав--тепловой шок Доп.точки доступа: Иваненко, Т.К.