Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/К 30 Автор(ы) : Качурина, Тамара Александровна Заглавие : Кулинария : рабочая тетрадь для образоват. учреждений нач. проф. образования . -4-е изд. Выходные данные : М.: Академия, 2008 Колич.характеристики :157, [1] с Серия: Начальное профессиональное образование. Общественное питание ISBN, Цена 978-5-7695-5646-3: 163.35 р. ББК : 36.99я722 Предметные рубрики: Кулинария Экземпляры :Ч.з.5(5) Свободны : Ч.з.5(5)