Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 28.073/П 12 Автор(ы) : Павлоцкая Л.Ф., Дуденко Н.Д., Эйдельман М.М. Заглавие : Физиология питания : учебник для вузов по специальности 1011 "Технология и организация общественного питания" Выходные данные : М.: Высш. шк., 1989 Колич.характеристики :368 с Цена : 1.00 р. ББК : 28.073 Предметные рубрики: Общая физиология Экземпляры :Ч.з.2(1) Свободны : Ч.з.2(1) Доп.точки доступа: Дуденко, Н.Д.; Эйдельман, М.М.